咖啡澄清分離
在咖啡的和速溶咖啡的生產(chǎn)過程中,機(jī)械分離技術(shù)對(duì)咖啡的品質(zhì)和生產(chǎn)效率有著至關(guān)重要的影響。使用富一臥式離心機(jī)、三項(xiàng)臥螺沉降離心機(jī)和分離機(jī)能在昂貴的咖啡豆中獲得最大量的產(chǎn)出,使得確保以最經(jīng)濟(jì)的方式帶來最高的咖啡品質(zhì)。
在生產(chǎn)咖啡的過程中分離機(jī)主要用于澄清薄提取物和厚提取物,而臥螺離心機(jī)是用于從分離污泥里回收提取物,三相沉降離心機(jī)主要是用于萃取咖啡油。
使用分離機(jī)澄清薄提取物和厚提取物是咖啡澄清分離技術(shù)中較有難度的應(yīng)用,在咖啡澄清中,最重要的是完全去除咖啡提取物中較苦的成分,富一分離機(jī)特別適合于澄清薄提取物和厚提取物,并具有很大的澄清面積以及快速和準(zhǔn)確的排水系統(tǒng)。 這樣就能在咖啡澄清中實(shí)現(xiàn)最好的加工效果和最少的提取物損耗。而使用臥螺離心機(jī)是從分離出來的咖啡污泥中回收提取物,使用三項(xiàng)臥式沉降離心機(jī)是在在萃取物中獲得咖啡殘?jiān)羞€含有大量的高價(jià)值的咖啡油 為了萃取咖啡油,需要對(duì)咖啡殘?jiān)M(jìn)行壓榨。 富一三相臥螺沉降離心機(jī)能夠?qū)⒐腆w、咖啡油和水完全分離。 萃取的咖啡油則會(huì)被進(jìn)一步加工,例如加工成速溶咖啡中的口味成分。
總的來說,通過回收咖啡渣中的提取物、澄清薄和厚提取物、萃取咖啡油和回收分離污泥中的提取物能夠改進(jìn)咖啡品質(zhì)并顯著提高咖啡產(chǎn)出。
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